אודות

שמי יוהן. נולדתי בצרפת עם אהבה אינסטינקטיבית לאוכל טוב — לא זו שלומדים בבתי ספר לבישול, אלא זו שמפתחים על ידי טעימה, כשלון, התחלה מחדש, וחיפוש בלתי פוסק אחר מה שבאמת נוגע ללב.

אוטודידקט נלהב, בניתי את הידע שלי מתוך סקרנות: קורסים מקוונים, ספרים, מסעות ובעיקר מאות שעות במטבח שבהן הבנתי מדוע מנה עובדת, מה הופך מדלן למושלמת, ומדוע ארוחת ערב הופכת לזיכרון.

גר בישראל כבר כמה שנים, יצרתי את Something is Cooking כדי לשתף את הבישול שמגדיר אותי — צרפתי בטכניקות שלו, ים-תיכוני בטעמים שלו, ישראלי בנשמה שלו.

היום אני מבשל למשפחות, לזוגות, לאירועים — ובכל יום מכין הכנות טריות שאני מספק לתל אביב ומרכז הארץ. בישול הוא הדרך שלי ליצור ולרגש. Something is Cooking הוא ההזמנה לחוות את זה יחד איתי.