À propos

Je m'appelle Yohan. Je suis né en France avec un amour instinctif pour la bonne cuisine — pas celui qu'on apprend dans les grandes écoles, mais celui qu'on développe en goûtant, en ratant, en recommençant, en cherchant sans relâche ce qui émeut vraiment.

Autodidacte passionné, j'ai construit mon savoir-faire à force de curiosité : formations en ligne, lectures, voyages et surtout des centaines d'heures passées en cuisine à comprendre pourquoi un plat fonctionne, ce qui fait qu'une madeleine est parfaite ou qu'un dîner devient mémorable.

Installé en Israël depuis quelques années, j'ai créé Something is Cooking pour partager cette cuisine qui me définit — française dans ses techniques, méditerranéenne dans ses saveurs, israélienne dans son âme. Une cuisine de marché, de saison, de générosité.

Aujourd'hui je cuisine pour des familles, des couples, des événements — et chaque jour je prépare des créations fraîches livrées dans Tel Aviv et le centre du pays. La cuisine, c'est ma façon de créer et d'émouvoir. Something is Cooking, c'est l'invitation à vivre ça avec moi.