Picual, Rishon LeZion
Cacher (Badatz Rav Mahpoud, Glatt Mehadrin)
Brashovsky 8, Rishon LeZion
Budget : ~450 ₪ / pers (hors alcool)
Note : 9/10
Menu dégustation imposé, 13 plats, tout tourne autour de la variété d'olive Picual du Meshek Achiya. Cuisine ouverte, tout est dressé à la minute. Ce qui m'a marqué : la cuisine ouverte, le feu, et la précision sur chaque assiette. Le meilleur niveau que j'ai vu en cacher.
Bon à savoir
- À savoir : menu imposé sans modification
- 28 places seulement, un seul service par soir à 20h30, du lundi au jeudi
- Réservation obligatoire
- Le conseil : arrivez vraiment le ventre vide, et demandez la table face à la cuisine
- Parking payant devant le restaurant
- Parfait pour : un date, une soirée spéciale, une célébration